Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Αρχαιοελληνική Σαλάτα με Πλιγούρι Φέτα και Ρόδια. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Αρχαιοελληνική Σαλάτα με Πλιγούρι Φέτα και Ρόδια. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη, 20 Φεβρουαρίου 2013

Αρχαιοελληνική Σαλάτα με Πλιγούρι Φέτα και Ρόδια

Αρχαιοελληνική Σαλάτα με Πλιγούρι Φέτα και Ρόδια     
Βάζουμε το πλιγούρι σε ένα μπολ, με 2 φλιτζάνια νερό, να μουλιάσει για 3 ώρες τουλάχιστον και αφαιρούμε τυχόν επιπλέοντα αντικείμενα (πετραδάκια κ.α.). Στραγγίζουμε καλά.

Κόβουμε το ρόδι στη μέση και με ένα κουτάλι αφαιρούμε τους σπόρους από το ένα μισό ενώ παίρνουμε το χυμό από το άλλο μισό.

Καθαρίζουμε, πλένουμε το κρεμμύδι, τον άνηθο και τα ψιλοκόβουμε. Σε ένα γουδί σπάμε τα καρύδια.

Προσθέτουμε στο πλιγούρι τους σπόρους από το ρόδι, τα καρύδια, το κρεμμύδι, τον άνηθο, τη φέτα θρυμματισμένη και

ΜΥΘΩΔΙΑ

ΜΥΘΩΔΙΑ